A Cogumelos Selli é uma empresa familiar localizada em Pinhalzinho, interior de São Paulo, dedicada à produção de cogumelos comestíveis de alta qualidade.
Nosso diferencial está na condução de todo o ciclo produtivo, desde a fabricação do composto até a colheita e embalagem dos cogumelos.
Esse controle integral garante frescor, segurança alimentar e rastreabilidade em cada etapa do processo.
Nossa missão é contribuir para um alimentação mais saudável e sustentável através de cogumelos com excelência na produção.
Da nossa família para a sua mesa!
Comprometidos com a sustentabilidade, utilizamos energia solar em nossas operações, reduzindo a emissão de carbono e promovendo práticas agrícolas responsáveis.
Além disso, adotamos práticas agrícolas sustentáveis, como o uso de substratos recicláveis e o cultivo sem agrotóxicos, promovendo a saúde do consumidor e do meio ambiente.
Atendemos restaurantes, supermercados, empórios, distribuidores e varejistas com cogumelos shiitake frescos e desidratados de alta qualidade.
Cogumelos frescos colhidos no ponto ideal, com textura firme e sabor intenso, ideais para pratos sofisticados.
Vendido em Bandeja de 200gr ou por kg.
Cogumelos já fatiados, prontos para uso culinário, perfeitos para facilitar o preparo em cozinhas profissionais e residenciais.
Vendido em Bandeja de 200gr ou por kg.
Produto com longa durabilidade e sabor concentrado. Ideal para caldos, risotos, massas e receitas orientais.
Vendido por kg.
Fornecemos blocos de shiitake prontos para cultivo, ideais para produtores iniciantes ou experientes que buscam alta produtividade com baixo risco.
Nossos blocos são feitos com substratos de alta qualidade e garantem uma boa taxa de frutificação, reduzindo o tempo de espera e aumentando o retorno do investimento, e proporcionando maior produtividade e facilidade no manejo.
Estamos à disposição para atender suas necessidades. Entre em contato conosco para orçamentos, pedidos ou informações adicionais:
